Assistent F&B Manager - Airport Hotel

Enthousiast talent gezocht als assistent F&B Manager voor een luxe hotel in de omgeving van Schiphol!Ik zoek een enthousiast F&B talent die op zoek is naar de volgende stap in zijn/haar carrière. Je bent bij deze functie het verlengstuk van de F&B manager, samen stuur je het operationele team aan. En dat is best een flink team, want het hotel telt 3 verschillende F&B outlets en een terras. Daarnaast heeft het hotel een aantal Banqueting zalen die op het gebied van F&B, onder jouw verantwoordelijkheid vallen.Klinkt dit als een mooie uitdaging voor jou? Dan kom ik graag met je in contact!

In de functie van Assistent F&B Manager geef jij het goede voorbeeld aan je team, zorg je ervoor dat iedereen de beste kwaliteit en service levert en draag je zorg voor een soepele gang van zaken achter de schermen. 

Kort samengevat ben je verantwoordelijk voor het volgende: 

• Het aansturen en coördineren van de dagelijkse gang van zaken op het gebied van F&B;
• Het bepalen en realiseren van operationele doelstellingen;
• Het ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën;
• Toezien op de naleving van de HACCP; 
• Het trainen, motiveren en instrueren van medewerkers;
• Het voeren van functioneringsgesprekken/beoordelingsgesprekken en het maken van ontwikkelafspraken;
• Het waarborgen van de constante kwaliteit.

Ik ben op zoek naar een Assistent F&B Manager die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met je team de gasten verwent en verrast. 

Daarnaast herken je jezelf in de volgende eisen en wensen:

• Je hebt minimaal MBO- werk en denkniveau, een afgeronde opleiding in de richting van Hospitality is een pré
• Je heb ervaring in het leidinggeven aan een team en hen coachen;
• Je hebt kennis van Gastrofix, Microsoft Office;
• Je beheerst de Nederlandse en de Engelse taal vloeiend (Duits is een pré);
• Je bent daadkrachtig en innovatief;
• Je bent flexibel en je beschikt over een hands-on mentaliteit.

Het salaris van deze functie is afhankelijk van kennis en ervaring en zal liggen rond de € 2600 euro bruto per maand op fulltime basis. Dit hotel is onderdeel van een grotere internationale keten wat jou de mogelijkheid geeft om jezelf door te ontwikkelen. Ondanks de wisselende diensten vinden ze het belangrijk dat jij in je vrije tijd ook ruimte hebt om bijvoorbeeld een teamsport te beoefenen. Zij houden dan ook rekening met de indeling van het rooster met persoonlijke voorkeuren. 

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Enthousiast talent gezocht als assistent F&B Manager voor een luxe hotel in de omgeving van Schiphol!

Ik zoek een enthousiast F&B talent die op zoek is naar de volgende stap in zijn/haar carrière. Je bent bij deze functie het verlengstuk van de F&B manager, samen stuur je het operationele team aan. En dat is best een flink team, want het hotel telt 3 verschillende F&B outlets en een terras. Daarnaast heeft het hotel een aantal Banqueting zalen die, op het gebied van F&B, onder jouw verantwoordelijkheid vallen.

Klinkt dit als een mooie uitdaging voor jou? Dan kom ik graag met je in contact!