Leidinggevende Chef-kok

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is op zoek naar enthousiaste en passievolle nieuwe collega’s! Wij bieden diversiteit en afwisselend werk in een dynamische omgeving met een ‘Schiphol-vibe’.

Wil je graag meewerken aan het succes van het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam? Lees dan snel verder.

De functie:

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam heeft een uitdagende positie beschikbaar voor een ervaren en stressbestendige chef-kok met een scherp gevoel voor organisatie, teamwork, timing en kwaliteit binnen een high-volume hospitality omgeving. Je bent volledig meewerkend en sturend in een culinair productieteam in een druk internationaal businesshotel waar efficiëntie, flexibiliteit en constante kwaliteit essentieel zijn.

Je beschikt over aantoonbare ervaring met het coördineren van diverse werkzaamheden zoals ontbijtbuffet, lunch- en dinerbufetten en uitgeserveerde diners, delay flights en overige productiewerkzaamheden en weet als geen ander hoe je processen strak inricht zonder de culinaire beleving uit het oog te verliezen. Je zorgt voor een motiverende werksfeer, optimale personeelsplanning, naleving van HACCP en nauwe afstemming met de F&B-collega’s.

Wat maakt deze job bij Steigenberger interessant:

• Werken in een internationaal koksteam met 18-20 collega’s

  
  

• Onderdeel van een Internationale hotelketen met meerdere brands

  
  

• Concurrerend salaris in overleg en afhankelijk van leeftijd en ervaring

  
  

• Interessante doorgroeimogelijkheden

  
  

• 4 en/of 5 daagse werkweek

  
  

• Woon-werkvergoeding van 0.23 per km

  
  

• Parkeerplaats

  
  

• Bedrijfskleding

  
  

Wat zijn je kerncompetenties:

• Leidinggeven aan keukenteams in een dynamische omgeving

  
  

• Uitstekende comminicator in de ruimste zin van het woord

  
  

• Efficiënte organisatie van productie- en serviceprocessen

  
  

• Kwaliteitsborging onder hoge tijdsdruk

  
  

• Kennis van internationale keuken en hotelcatering

  
  

• Voorraadbeheer, kostprijsberekening en personeelsplanning

  
  

• Coördinatie met F&B, inkoop en banquet sales

  
  

• Kennis van HACCP, allergenen en voedselveiligheidsnormen

  
  

• Motiveren, coachen en ontwikkelen van keukenteamleden

  
  

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is een uniek zakenhotel met 440 luxe kamers. Het hotel ligt direct naast het Amsterdamse Bos op slechts 10 minuten rijden van Schiphol. Er is een gratis shuttle service van-en-naar het vliegveld. Gelegen in de non-flying zone heeft het hotel een rustige ligging en is het de ideale plek voor onze internationale gasten. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste pijlers voor onze organisatie. Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam staat bekend om haar uitgebreide en moderne vergaderfaciliteiten (15 zalen), het unieke barconcept van onze Sports & Media Bar, het sfeervolle Italiaanse à la carte restaurant ‘Trattoria’ en onze luxe Lifestyle Club & Active Spa.

Met onze medewerkers zetten wij ons iedere dag in om onze gasten een uitstekende service te verlenen en zo hun verwachtingen te overtreffen.

ONZE MERKEN

The right hotel experience for every need

Met meer dan 150 hotels in 20 landen op 3 continenten brengt H World International vijf afzonderlijke hotelmerken samen onder één paraplu. Steigenberger Hotels & Resorts heeft 60 hotels gehuisvest in historische traditionele gebouwen en levendige stadsresidenties, en biedt ook gezondheids- en schoonheidsoases te midden van de natuur. MAXX by Steigenberger is een nieuw en charismatisch concept dat de nadruk legt op het essentiële in overeenstemming met zijn motto "MAXXimize your stay". De hotels van het merk Jaz in the City, weerspiegelen de metropolitaanse levensstijl uit de lokale muzikale- en culturele scene. IntercityHotel biedt meer dan 40 hogere middenklasse stedelijke hotels, die allemaal op loopafstand van treinstations of luchthavens liggen. En Zleep Hotels - een bekend en succesvol hotelmerk in Scandinavië, dat service en ontwerp tegen een geweldige prijs voor velen aanbiedt.

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is dé bestemming voor reizigers en zakenmensen die luxe en comfort zoeken in een dynamische omgeving. Ons moderne zakenhotel beschikt over 440 stijlvol ingerichte kamers en ligt direct naast het prachtige Amsterdamse Bos. Dankzij de ideale locatie, slechts 10 minuten van Amsterdam Schiphol Airport, bereikbaar met een gratis shuttle, en gelegen in de rustige non flying zone bieden wij onze gasten een unieke combinatie van rust en bereikbaarheid.

Wij onderscheiden ons met uitgebreide en innovatieve vergaderfaciliteiten, ons unieke Sports & Media Bar-concept en onze toegewijde, persoonlijke service. Gasttevredenheid, innovatie en continuïteit staan bij ons centraal en vormen de kern van ons succes.

Werken bij Steigenberger Airport Hotel Amsterdam betekent deel uitmaken van een professioneel en divers team binnen een internationale omgeving. Wij bieden volop kansen voor groei en ontwikkeling, in een sfeer waar teamwork en plezier centraal staan.

Ben jij klaar om bij te dragen aan het succes van ons hotel en wil je onderdeel zijn van een toonaangevende naam in de hospitalitybranche? Sluit je aan bij ons enthousiaste team en ontdek wat werken met een échte Schiphol vibe voor jou kan betekenen!

Wij zijn H World International, een toonaangevende wereldwijde hotelgroep met een breed scala aan merken die perfect inspelen op de behoeften van onze gasten. Van luxe en lifestyle tot budgetvriendelijke opties wij bieden unieke ervaringen die passen bij elke reis en elke gelegenheid. Onder onze merken vallen onder andere Steigenberger Hotels & Resorts, Jaz in the City, IntercityHotel, MAXX by Steigenberger, en Zleep Hotels. Als onderdeel van de internationale H Group Limited combineren wij lokale gastvrijheid met wereldwijde expertise. Met een sterke focus op innovatie, technologie en duurzaamheid werken wij elke dag aan het creëren van memorabele momenten voor onze gasten én waardevolle samenwerkingen met onze partners. Samen bouwen wij aan de toekomst van hospitality. Wij zijn H World International!